Heute gab es gefüllte
Riesenchampignons mit Gorgonzola/Mascarpone Füllung. Das Rezept war
als einfach eingestuft, aber ich habe es so raffiniert gewürzt, dass
wir uns die Finger danach geleckt haben. Zusätzlich habe
ich noch kurz vor Ende Schmelzkäsescheiben aufgelegt und kurz
überbacken. Die Nudeln passen sehr gut dazu und genug Soße ist auch da, lecker!
Wer es mal nachmachen will, hier ist das Rezept:
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